La race est née en 1920 à Nice. La première éleveuse fut Mme Poirier avec Poupée et Manou de Madalpour. Le birman est un chat colourpoint aux yeux bleus, paré de jolis petits chaussons blancs, le plus réguliers possibles. La première couleur est le seal point (marques noires), ensuite le blue point (marques grises) puis le chocolat point (marques marron), le lilas point (marque beige gris rosé), le red point (marques rousses), le crème point (marques beige clair), le tout décliné en patron uni, tabby ou encore tortie (chez les femelles uniquement).

Le Birman est intelligent et de nature agréable. Ce chat est aussi de nature calme et peut jouer seul. Celui-ci présente en outre une voix charmante.

Problèmes mineurs : défaut génétique (obstruction nasale, faiblesse des jambes)