L’origine du Maremmano n’est pas vraiment bien déterminée. A l’origine, il était élevé à l’état semi-sauvage dans la région de Maremme en Toscane en Italie. Il fut utilisé dans un premier temps pour garder le bétail puis il est entra au service de l’armée romaine. Par la suite, la race a subi de nombreux métissages. Les caractéristiques du Maremmano ont été définies au XIXème siècle quand des croisements de la race furent effectués avec des chevaux anglais, notamment le Demi-sang et le Norfolk Roadsters. D’autres chevaux comme l’Andalou ont ensuite amélioré la race pour accroître sa taille et pour renforcer sa force et son dynamisme. Le poney de Monterufoli est une variété du Maremmano.

Le Maremmano possède une bonne endurance. Il est aussi tranquille et pourvu d’ardeur. Il est en général facile à dresser. Il est résistant aux changements climatiques.