Le Chow Chow possède certains traits de caractères du Spitz et il serait l’ancêtre ou le descendant de certaines races de Spitz. L’histoire de l’origine du Chow Chow a été perdue au fil du temps mais ce qui est sûr c’est qu’il est originaire de chine. Sa principale utilisation a été de repérer les oiseaux pendant la chasse pour les membres de la noblesse chinoise. Lorsque la chasse impériale a pris fin, la qualité et l’effectif de la race ont décliné. Heureusement, les monastères et les riches ont pu garder la pureté de la race en gardant l’élevage de certains spécimens. Un des traits qui caractérise la race est sa langue bleue noire qui lui a valu ses différentes appellations en Chine. Ce n’est que lorsque la race a été introduite en Angleterre vers le XVIIIème siècle qu’elle a reçu le nom de Chow Chow. Ce nom est dérivé du terme oriental signifiant bibelot, mot qui a pu être donné aux chiens lorsqu’ils