Barbu
Le barbu est un oiseau souvent élevé en cage, tant est séduisante la richesse de ses coloris. Ainsi, le barbu toucan a la face et la nuque noires, les joues et la gorge grises, la poitrine rouge, le dos brun, les ailes noires avec des reflets métalliques verts, le croupion doré, le ventre et la queue noirs. Une telle variété de contrastes le font ressembler à un courtisan de la Renaissance en habit de cour. De même, le barbu de Frantz, oiseau massif avec une grosse tête et une courte queue, a les parties supérieures du plumage vert olive et les parties inférieures grises tandis que huppe, gorge et poitrine sont brun doré; le mâle a le dos rayé d'une bande noire.
Solidement charpentés, ces oiseaux mesurent de 7 à 25 cm de long. Ils sont apparentés aux indicateurs et aux pics. Le bec est puissant, avec le bout pointu; les ailes sont courtes et arrondies; la patte est identique à celle du pic, avec deux doigts dirigés en avant, les deux autres étant tournés vers l'arrière.
Leur nom leur vient des touffes de plumes qui entourent les narines ainsi que des vibrisses implantées à la base du bec, qui peuvent faire croire au port d'une barbe.