Lorsque l’on souhaite faire éclore un œuf tel qu’un œuf de poule, que ce soit en le sortant d’une couveuse ou naturellement, la meilleure chose à faire est de les surveiller chaque jour afin de savoir s’il est sur le point d’éclore ou s’il n‘est pas viable.

Comment savoir si un œuf est fertile ?

Un œuf fertile présente de petites veines en forme d’araignées quand on l’éclaire avec une lampe de poche ou une autre source de lumière intense.

Qu’est-ce que le mirage des œufs ?

Le mirage est une technique permettant de voir exactement ce qu’il se passe à l’intérieur d’un œuf avant qu’il n’éclose. Pour ce faire, il faut sortir l’œuf de la couveuse. Vous devez le tenir par les extrémités afin que la lumière puisse traverser l’œuf. Vous pouvez y parvenir en tenant délicatement l’œuf entre votre index et votre pouce.

Pour mirer un œuf, il faut chercher tout signe d’activité tel que les veines, les masses noires et les petits mouvements. Vous pouvez utiliser n’importe quelle lampe de poche, ou observer votre œuf très près d’une ampoule, de phares, d’une lampe ou de toute autre source de lumière.

Qu’est-ce qui fait qu’un œuf n’est pas viable ?

Pour savoir quels sont les œufs fertiles, il faut tout d’abord apprendre à reconnaître un œuf non-fertile ou œuf mort ; on trouve également l’appellation œuf infécond.

Mirer un œuf infécond

Lorsque vous mirerez un œuf infécond, vous ne verrez rien à l’intérieur ; il peut arriver que l’on voie quelque chose mais cela ne bougera pas : ces indices trompent rarement quand votre œuf a été dans une couveuse depuis longtemps. Lorsque plus d’une semaine passe et qu’il n’y aucun changement à l’intérieur de l’œuf, il est probablement mort.

Comment déterminer la viabilité d’un œuf sans le mirer ?

Lorsque vous cherchez un œuf infécond, une autre technique assez simple vous permettra de le découvrir sans utiliser de source de lumière : il vous suffit de sentir votre œuf.

Tout œuf présentant une odeur d’œuf pourri est à coup sûr un œuf mort que vous devez sortir de votre couveuse immédiatement.

Comment savoir qu’un œuf est sur le point d’éclore ?

Si les œufs commencent à éclore ou si vous souhaitez vous préparer à l'arrivée des poussins pour pouvoir vous en occuper, il existe certaines méthodes pour savoir à quel stade de développement se trouve votre œuf.

En mirant votre œuf, vous constaterez que peu de lumière traverse l’œuf. Vous aurez l’impression de vouloir faire passer de la lumière à travers une pierre. Il s'agit là d'un indice certain du fait que l'œuf est sur le point d'éclore.

Une autre méthode consiste à constater qu’un poussin qui bougeait beaucoup ne bouge presque plus, ceci est dû au fait que juste avant l’éclosion, un poussin deviendra relativement immobile car il manquera de place dans l’œuf. Ce manque d’espace est très important car il permettra au poussin de pousser plus facilement pour sortir de l’œuf.