Mandarin
La famille des anatidés compte un certain nombre de représentants remarquables par leurs belles couleurs. Le plus beau de tous les canards ornementaux est le canard mandarin, parfois appelé simplement mandarin. Il se distingue des autres canards par son plumage paré de couleurs chatoyantes chez le mâle et par la forme curieuse des plumes de la tête, du cou et des ailes. Ce canard de petite taille porte une huppe érectile sur la tête. Lorsqu'il est en plumage de noces, le mâle est orné de toutes les couleurs, disposées avec originalité sur les différentes parties de son corps. Après la saison des amours, il mue et endosse alors une livrée terne dite d'éclipsé, qui le fait tout à fait ressembler à la femelle. Le mandarin, qui est asiatique, a un proche cousin sur le continent américain; c'est le canard des bois, ou canard carolin, Aix sponsa, qui fait l'objet d'un autre article dans cette encyclopédie.

se nourrit aussi d’os de seiche et de sable fin.