Le fou à pieds bleus est l'un des oiseaux de mer à l'allure la plus amusante. Il possède des pieds palmés d'un bleu éclatant, un corps fuselé, de longues ailes et une queue pointue. Son bec en poignard aux bords denticulés est adapté à la capture des poissons glissants.

Le fou à pieds bleus 'élève parfois haut dans le ciel, survolant la mer ou le site de la colonie. Mais, lorsqu'il vole pour pêcher, son déplacement s'adapte à cette quête. Quelques battements d'ailes sont suivis d'une glissade, l'oiseau scrutant la surface à la recherche de poissons, bec incliné vers le bas, prêt à agir. Comme les autres fous, celui-ci se nourrit surtout en plongeant d'une hauteur moyenne de 25 mètres. Piquant à grande vitesse, les ailes repliées, il heurte les flots presque sans éclaboussures et réapparaît 2 ou 3 mètres plus loin avec sa prise. Il peut aussi pêcher un poisson au moment où celui-ci jaillit de l'eau. Bien qu'il pêche plutôt seul, le fou à pieds bleus peut également le faire en petit groupe avec un grand sens coopératif. Le premier à voir un poisson siffle une fois pour rallier les autres fous qui arrivent au moment où il s'apprête à plonger. Tous le suivent alors avec un synchronisme parfait. Contrairement à d'autres fous, le fou à pieds bleus peut aussi pêcher en nageant et en plongeant depuis la surface de l'eau. Le fou pêche tôt le matin et dans la soirée, peut-être pour échapper aux frégates qui lui dérobent ses captures. Le mâle prend des poissons d'une certaine taille, la femelle d'une autre. Le mâle, plus léger et plus agile, peut plonger en eau peu profonde et capturer d'assez petits poissons, tandis que la femelle s'en prend à des poissons de bonne taille, plus au large. A eux deux, ils couvrent un large éventail de proies.

Le fou à pieds bleus fréquente les îles arides de l'océan Pacifique.

Pêche seul ou en groupe ; niche en colonie.

Lors de la saison de reproduction, les adultes se livrent à des parades complexes durant lesquelles le mâle montre ses pieds colorés à la femelle. Les 2 œufs sont pondus à 5 jours d'intervalle dans une légère dépression, sur un sol plat ou faiblement en pente. Des galets et divers débris peuvent entourer le nid. Le mâle et la femelle se relaient pour couver. A l'inverse de la plupart des oiseaux, le fou, comme ses cousins les cormorans ou les pélicans, n'a pas de plaques incubatrices -des zones de peau nue qui transmettent aux œufs puis aux poussins la chaleur du corps. Le fou couve ses œufs à l'aide de ses larges palmures. Celles-ci bénéficient d'un riche afflux sanguin permettant de maintenir une température voisine de 39 °C. Dès que l'œuf est sur le point d'éclore, le fou le fait passer sur ses pattes. C'est là que le poussin, couvert d'un duvet clairsemé, sera réchauffé. Le jeune, ravitaillé par les deux adultes, enfonce son bec dans leur gorge pour déclencher la régurgitation du poisson. Si la nourriture manque, l'aîné de la nichée est nourri au détriment de son cadet qui finit par mourir de faim. Si davantage de ravitaillement est disponible, chaque couple peut réussir à élever 2, voire 3 petits. Durant les 2 ou 3 premières semaines, les jeunes doivent être nourris souvent, sous peine de décliner. Les fréquentes allées et venues du mâle permettent un approvisionnement presque constant en petits poissons, tandis que la femelle rapporte de plus grosses proies. Maturité sexuelle : vers 3 - 4 ans Accouplements : presque toute l'année aux Galapagos Pontes : aux Galapagos, tous les 7 à 9 mois Œufs : 2 à 3 ; blanc crayeux Incubation : 41 jours Envol des jeunes : à 102 jours