Voilier
Poisson au corps hautement hydrodynamique, le voilier est un remarquable nageur. La mandibule supérieure est prolongée en un rostre en forme d'épée. La première nageoire dorsale est si grande qu'elle forme une véritable voile lorsqu'elle est érigée. La seconde nageoire dorsale et les deux nageoires anales sont petites, tandis que les pectorales sont étroites et allongées. Les nageoires pelviennes, placées en avant sous la gorge, sont en forme de sabre, étroites et très longues. Le corps est aplati latéralement et le dos forme une saillie juste derrière la tête. La queue présente une double carène de chaque côté, à la base de la puissante nageoire caudale en forme de croissant. Le dos est bleu métallique ou bleu-noir, les flancs et le ventre argentés, parfois marqués de bandes transversales bleu pâle ou de rangées de petits points. La grande nageoire dorsale est généralement bleutée et semée de points bleus. La longueur moyenne de ce poisson est de 2,1 à 2,4 m et son poids d'environ 100 kg; on connaît cependant des spécimens atteignant 6 m et pesant une demi-tonne. Il n'existe qu'une espèce de voilier, qui vit dans toutes les eaux tropicales du globe. Ses populations sont particulièrement denses dans la mer des Caraïbes et au large de la Floride. Par les étés chauds, le voilier remonte jusqu'au cap Cod, à la hauteur de Boston.

Il se nourrit de poissons volants, d’exocets et de dactyloptères.