Gardon
Le gardon est un poisson commun des eaux douces d'Europe et d'Asie, généralement de forme ovale plutôt comprimée, mais qui peut être plus élancée chez la vandoise, par exemple, ou plus renflée comme chez le rotengle, ses plus proches parents. Le corps argenté est olive ou gris-vert sur le dos, cuivré ou vert doré sur les flancs. Les nageoires pectorales sont nuancées de rouge, les ventrales et les anales vont de l'orange au rouge sang. Les gardons mesurent jusqu 'à 45 cm et peuvent peser jusqu'à 1,5 kg, le poids le plus courant étant d'une livre.
On confond souvent le gardon avec d'autres poissons: les petits chabots sont souvent pris pour de gros gardons et le rotengle lui ressemble suffisamment pour rendre la distinction difficile. L'une des différences les plus nettes réside dans le fait que les nageoires du rotengle, y compris sa caudale, sont plus rouges. Les couleurs de son dos vont d'un brun olive au vert, et parfois il a un reflet doré sur les flancs. Les rotengle s mesurent jusqu'à 40 cm et peuvent atteindre le poids de 2 kg. D'autre part, le ventre est caréné près des nageoires anales, et l'iris de l'oeil est doré, alors qu 'il est rouge chez le gardon.
Toutefois ces deux espèces se croisent entre elles ainsi qu'avec la brème bordelière et l'ablette, leurs descendants, prêtant ainsi à une confusion encore plus grande. L'aire de distribution du gardon comporte la Grande-Bretagne, mais pas l'Irlande, s'étend en Europe au nord des Pyrénées et des Alpes et, à travers l'Asie, jusqu'au lac Baïkal et au Turkestan. Celle du rotengle comprend l'Irlande et l'Angleterre, l'Europe continentale sauf la péninsule Ibérique et le sud de l'Italie, et va jusqu'au Turkestan.